2008年4月28日
結婚記念日－アクアパッツァ
結婚して満六年。今日は六周年の記念日でした。
今日は平日なので昨日お祝いすることに。
近くのスーパーで鯛が安く売っていたので一匹丸々購入。
それがこちら！
でかすぎ！
がんばってアクアパッツァを作ってみる事に。
表面をまず焦がして香ばしくし・・・よ・・うと思ったが、
大きすぎてフライパンからあふれるぅ。
ということで4分割にカットして軽く焼き
水、ハーブ、オリーブ、あさりなどなどをぶちこみ
ワインを入れ蒸し焼き。
そしてできたのがこちら
見た目はあまりよくないですが、
BUONO！！
とてもおいしぃ～～
これ結構簡単でおいしぃのでおススメ～～
ただ、2人でワインを2本空け、うちにしては飲みすぎ。
次の日嫁さんは二日酔い～～
楽しい記念日でしたぁ
7年目もがんばるぞ！
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- by hirano
- at 23:49
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